Foto: z otvorených zdrojov
Tento produkt obsahuje vlákninu, omega-3 a antioxidanty
Odborníčky na výživu Vandana Shethová, Lorena Ackermanová a Christy Del Corová uviedli produkt, ktorý by ste mali jesť viac, keď máte vysoký cholesterol, píše eatingwell.com.
„Toto malé, ale silné semienko obsahuje kľúčové živiny,“ píše sa v publikácii.
Čo jesť, ak máte vysoký cholesterol – produkt č. 1
Ide o semienka chia. Obsahujú vlákninu, omega-3 a antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
„Chia semienka sú všestranné, ekonomické a ľahko sa zaraďujú do stravy zdravej pre srdce. Na zlepšenie hladiny cholesterolu je dôležitá aj konzumácia potravín rastlinného pôvodu, cvičenie a ukončenie fajčenia,“ uvádza sa v publikácii.
Zdôrazňuje, že pokiaľ ide o znižovanie hladiny cholesterolu, kľúčové sú zmeny životného štýlu.
„Vysoká hladina cholesterolu súvisí so stravou, genetikou a životným štýlom. Časom môže zvýšiť riziko srdcových ochorení,“ poznamenala Vandana Sheth.
Pridávanie malého množstva semienok chia do jedál je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem rozpustnej vlákniny a zdravých tukov. V jednom prehľade sa zistilo, že konzumácia 35 gramov semien chia denne viedla k výraznému zníženiu hladiny LDL („zlého“) cholesterolu a triglyceridov.
Tu je niekoľko dôvodov, prečo môže byť pridanie semienok chia do vášho jedálnička prospešné, ak máte vysoký cholesterol:
- Poskytujú dostatok vlákniny. Dve polievkové lyžice poskytujú 10 gramov vlákniny vrátane 1,5 gramu rozpustnej vlákniny. Štúdie ukazujú, že konzumácia aspoň 5 až 10 gramov rozpustnej vlákniny denne môže znížiť hladinu LDL cholesterolu o 5,5 až 11 mg na deciliter.
- Obsahuje omega-3 mastné kyseliny rastlinného pôvodu. Ďalším pôsobivým prínosom semien chia je ich vysoká koncentrácia kyseliny alfa-linolénovej. Štúdie ukazujú, že môže pomôcť znížiť hladinu celkového cholesterolu a LDL.
- Môže pomôcť znížiť zápal. Podľa odborníkov na výživu sú semienka chia bohaté na polyfenoly, rastlinné zlúčeniny s antioxidačnými a protizápalovými účinkami.
- Všestranné a ekonomické. Chia semienka sa dajú ľahko zaradiť do zdravej stravy a sú pomerne lacné, najmä ak ich kupujete vo veľkom.
