Foto: z otvorených zdrojov
Používajte lístkové cesto, kysnuté aj nekvasené cesto
Ak máte v mrazničke hotové lístkové cesto, skúste upiecť chutné cesto, ktoré sa stane jednou z vašich obľúbených pochúťok.
Použite kysnuté aj nekvasené lístkové cesto. Na šťavnatú náplň vezmite čerstvé jahody. Dezert je mierne sladký, s chrumkavou kôrkou a úžasnou chuťou.
Recept
Zloženie:
- lístkové cesto bez droždia 250 g
- jahody 350 g
- cukor 2 PL.
- škrob 1 PL.
- kuracie vajce 1 ks.
- pšeničná múka
- práškový cukor
Príprava
- Jahody umyte, osušte papierovou utierkou, odstráňte chvosty, nakrájajte na plátky, pridajte cukor, škrob a premiešajte.
- Lístkové cesto vopred rozmrazíme pri izbovej teplote.
- Na pomúčenej pracovnej ploche rozvaľkajte cesto na obdĺžnik.
- Náplň rovnomerne rozotrite dva centimetre od kratších strán a jeden a pol centimetra od dlhších strán.
- Dve dlhé strany mierne preložte cez náplň a potom cesto zrolujte, pričom začnite krátkou stranou. Na vrchu závinu urobte malé zárezy a potrite ho rozšľahaným vajíčkom.
- Roládu položíme na plech vyložený pergamenom na pečenie, švom nadol.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 25-30 minút dozlatista. Posypeme práškovým cukrom.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
