Foto: z verejných zdrojov
Odborník sa podelil o jednoduchý hack, ako správne skladovať jahody a iné bobuľovité ovocie, aby vydržalo dlhšie čerstvé a nekvapkalo
Jahody a maliny sú chutné a zdravé bobuľovité ovocie, ktoré môžete jesť samostatne alebo ako doplnok k raňajkám, prípadne z nich pripraviť dezert, ako je tento neuveriteľný jahodový koláč Fresier. Je tu len jedno „ale“: tieto bobule nevydržia dlho. Ukázalo sa však, že existuje spôsob, ako jahody (a tiež maliny) udržať v chladničke dlhšie ako zvyčajne. Povieme vám o ňom nižšie.
Ako skladovať čerstvé jahody v chladničke a iné bobuľoviny – jednoduchý lifehack
Väčšina z vás pravdepodobne vie, ako doma skladovať čerstvé jahody – podobne ako iné bobuľoviny sa skladujú v chladničke. Hovorí sa, že aj namáčanie bobúľ do bieleho destilovaného octu im pomáha zostať dlhšie čerstvé – na tento účel sa ocot zriedi s vodou v pomere 1:10 a bobule sa v tomto roztoku nechajú 5 – 10 minút a potom sa dôkladne opláchnu.
Okrem toho odstránenie plesnivých bobúľ zabraňuje aj ich rýchlemu pokazeniu, píše britský bulvárny denník Express.co.uk. Existuje však aj jednoduchšia metóda. Trénerka zdravého životného štýlu Liz Pilingová sa podelila o svoju metódu, ako správne skladovať bobuľové ovocie v chladničke, aby vydržalo čo najdlhšie čerstvé. Podľa nej je v tomto prípade rozhodujúce, kde bobule skladovať.
Samozrejme, je lákavé po zakúpení bobúľ ihneď ich poslať do chladničky v plastovej nádobe alebo zväzku. Ale nerobte to – venujte pár sekúnd tomu, aby ste bobule uvoľnili z plastu, ktorý prispieva k vlhkosti a plesniam.
Liz Peelingová uviedla, že ako alternatívny spôsob skladovania skladuje bobule v recyklovaných pohároch od uhoriek, hoci na tento účel možno použiť akúkoľvek vzduchotesnú nádobu.
Čo musíte urobiť:
- Na dno nádoby položte papierovú utierku, ktorá absorbuje prebytočnú vlhkosť z bobúľ;
- opatrne, bez utláčania, vložte bobule do nádoby;
- potom na bobule položte ďalšiu vrstvu kuchynskej papierovej utierky, ktorá tiež absorbuje prebytočnú vlhkosť, a tak udrží bobule dlhšie čerstvé.
Potom môžete nádobu s bobuľovitým ovocím umiestniť do chladničky ako zvyčajne.
Liz radí, aby ste sa pred uskladnením bobúľ v pohári uistili, že je pohár čistý a suchý, a aby ste ho hermeticky uzavreli, čo zabráni hromadeniu vlhkosti. A, samozrejme, nikdy by ste nemali umývať bobule hneď po zakúpení – zmenili by sa na kašu.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
