Foto: z verejných zdrojov
Recept je veľmi jednoduchý, aby ho zvládla aj začínajúca hostiteľka.
Perfektné pečenie pre milovníkov ľahkých a zdravých koláčov. Koláčové cesto nie je potrebné dlho miesiť a vaľkať. Veľké množstvo čerstvých byliniek v náplni sa dokonale kombinuje s varenými vajíčkami.
Recept
Zloženie:
- pšeničná múka – 300 gr;
- kefír – 400 ml;
- slepačie vajcia – 2 ks;
- cukor – 1 PL;
- maslo – 100 gr;
- kvások – 1 lyžička;
- soľ – 0,5 lyžičky.
Na plnku:
- špenát – 300 gr;
- zelená cibuľka – 70 g;
- slepačie vajcia – 4 ks;
- maslo – 20 g;
- mleté čierne korenie;
- soľ.
Príprava:
- Vajíčka varte od bodu varu 10 minút. Nechajte vychladnúť, olúpte a nakrájajte nadrobno.
- Špenát umyte, odstráňte stonky a nakrájajte na tenké pásiky.
- Cibuľu umyte a nakrájajte nadrobno.
- Na prípravu náplne rozpustite v hrnci maslo, pridajte zelenú cibuľku a na miernom ohni ju dve minúty opekajte, potom pridajte špenát, osoľte a opekajte ďalších päť minút. Necháme mierne vychladnúť, pridáme vajcia, mleté čierne korenie a premiešame.
- Preosejte múku s práškom do pečiva.
- V miske rozšľaháme vajcia, pridáme cukor, soľ, premiešame metličkou, prilejeme kefír, rozpustené maslo, prisypeme múku s práškom do pečiva a stierkou rýchlo vymiesime cesto.
- Formu na pečenie vymastíme maslom a zľahka vysypeme múkou. Polovicu cesta vložíme do formy, navrch rozotrieme plnku, zarovnáme, naplníme zvyšným cestom a posypeme sezamom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 40 minút. Necháme 10 minút vychladnúť a vyberieme na tanier.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
