Foto: z otvorených zdrojov
Často sa podceňuje ako jednoduchá príloha
Medzi všetkými obilninami v našej kuchyni zaujíma pohánka osobitné miesto. Často sa podceňuje ako jednoduchá príloha, ale v skutočnosti má jedinečný súbor vlastností, ktoré z nej robia neoceniteľný poklad pre zdravie.
Prečo by ste mali jesť pohánku každý deň: 5 presvedčivých dôvodov
- Zdroj kvalitných rastlinných bielkovín. Pohánka obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny vrátane esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Je skvelou voľbou pre tých, ktorí nejedia mäso alebo chcú znížiť množstvo mäsa vo svojej strave. Pomáha udržiavať svalovú hmotu, imunitu a celkový telesný tonus.
- Podporuje zdravie srdca. Pohánka má vysoký obsah rutínu, antioxidačnej zlúčeniny, ktorá posilňuje steny ciev a zlepšuje krvný obeh. Obsahuje tiež draslík a horčík, ktoré regulujú krvný tlak. Pravidelná konzumácia pohánky znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
- Stabilizuje hladinu cukru v krvi. Pohánka má nízky glykemický index, vďaka ktorému sa hladina glukózy po jedle postupne zvyšuje. To je dôležité pre prevenciu cukrovky, energetickú stabilitu organizmu a predchádzanie náhlym výkyvom nálad.
- Zlepšuje trávenie a čistí organizmus. Vláknina, ktorá je v pohánke bohato zastúpená, napomáha činnosti čriev, pomáha jemne čistiť organizmus a vytvára pocit sýtosti. Je to skvelá potravina pre tých, ktorým záleží na štíhlosti postavy a chcú sa prirodzene zbaviť toxínov.
- Obsahuje antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia. Pohánka obsahuje flavonoidy, vitamín E a selén. Vďaka týmto látkam pohánka podporuje zdravú pokožku, vlasy a nechty, spomaľuje proces starnutia a posilňuje imunitný systém.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
