Foto: z otvorených zdrojov
Džem je veľmi chutný a aromatický
Džem z celých jahôd je jedným z najlepších spôsobov, ako si uchovať chuť leta. Vďaka správnej technológii varenia zostanú bobule celé, šťavnaté a zachovajú si maximum živín. RBC-Ukrajina uvádza, že takýto džem je nielen chutný, ale aj všestranný – možno ho pridať do pečiva, palaciniek alebo jednoducho podávať k čaju.
Džem z celých jahôd: jednoduchý recept
Zloženie:
- jahody – 1 kg
- cukor – 600-700 g cukru (závisí od chuti bobúľ)
Príprava
- Najprv jahody dôkladne umyte a odtrhnite zelené chvosty.
- Potom dáme jahody a cukor vo vrstvách do hrnca. Všetko sa oplatí nechať pri izbovej teplote 2 – 3 hodiny, aby bobule pustili šťavu.
- Dôležité je, že jahody netreba variť, ale len priviesť do varu. Vďaka tomuto spôsobu si bobule zachovajú svoj tvar.
- Džem priveďte do varu, dôkladne premiešajte a nechajte ho 8 hodín lúhovať. Potom ho opäť priveďte do varu a opäť nechajte 8 hodín lúhovať. Takto to musíte urobiť 3-4 krát.
- Nakoniec džem nalejte do sterilizovaných pohárov a uzavrite viečkami.
Džem je veľmi chutný a voňavý.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
